Zdrowe przekąski – przepis i tekst mojej córki, Julii ;)

Rozpoczynając zdrowy tryb życia ludzie zaczynają ćwiczyć i stosować diety, ale nie dostarczając swojemu organizmowi stosownej ilość kalorii do masy ciała. Z tego powodu między posiłkami zaczynają sięgać po niezdrowe przekąski. Bardzo ważne jest regularne spożywanie posiłków, w których znajdują się minerały i składniki odżywcze. Pełnowartościowe posiłki pomagają ciału prawidłowo funkcjonować i dobrze się czuć.

Przychodzimy Wam z pomocą i podajemy kilka propozycji wraz z przepisami na nieszkodliwe pokusy. Zamiast sięgnąć po pozornie zdrowego batonika z suszonymi owocami i ukrytą ilością cukru w postaci sztucznego miodu (pamiętaj, żeby zawsze czytać skład!), lepiej postaw na ulubiony owoc lub cokolwiek jak najmniej przetworzonego. Nie każde sklepowe jedzenie służy twojemu zdrowiu, więc poświęć chwilę na przygotowanie smacznej i zdrowej przekąski.

Przedstawimy Tobie nasze sprawdzone przepisy, które są bez glutenu, jajek i mleka od zwierzęcego.

Słodka nutella bez dodatku cukru

Składniki

•1 szklanka daktyli suszonych lub świeżych

•¾ szklanki wody z moczenia daktyli

•1 szklanka dowolnych orzechów lub pestek jak np. orzechy laskowe, migdały, słonecznik

•4 łyżki karobu lub kakao

Przygotowanie

  1. Włóż orzechy do nagrzanego piekarnika do 180* na 6 min . W międzyczasie daktyle zalej gorącą wodą.
  2. Ciepłe orzechy przełóż do blendera i zmiksuj na masło orzechowe. Może być to dość długi proces około 5 min w zależności od mocy blendera.
  3. Odsącz daktyle i zostaw ¾ szklanki wody po daktylach. Dodaj daktyle, wodę i karob do powstałego masła orzechowego. Miksuj do uzyskania gładkiej i lśniącej masy.
  4. Przełóż do słoiczka i przechowuj w lodówce.

 

Ciasteczka tahini

Składniki

•4 łyżki tahini (pasta sezamowa)

•4 łyżki syropu klonowego lub z agawy

•60 gram orzechów włoskich

•1 łyżeczka aromatu waniliowego

•90 gram mąki owsianej lub innej

•1/3 łyżeczki sody

Przygotowanie

  1. Połącz syrop klonowy, tahini i aromat waniliowy do czasu aż uzyskasz jednolitą masę.
  2. Orzechy włoskie zmiel na mąkę i wmieszaj w mokre składniki.
  3. W osobnym naczyniu połącz mąkę owsianą oraz sodę. Dodaj mąkę do masy z tahini w 3 etapach.
  4. Podziel masę na 12 równych porcji i formuj ciasteczka.
  5. Następnie włóż je do nagrzanego piekarnika do 175* C i piecz przez 10-12 min.

 

Obie przekąski błyskawicznie znikają w naszym domu i zgarniają pozytywne recenzje, zarówno od tych małych, jak i dużych. Przepis autorski mojej 15-letniej córki.

Zapraszam do próbowania i komentowania 😉

Komentarzy: 1

  1. kama
    5 kwietnia 2018

    koniecznie muszę spróbować tych pierwszych ciasteczek 😉

    _________________________________
    http://alfavision-zacma.pl/badania-kwalifikacyjne-operacji-zacmy/

Napisz komentarz